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[감탄]우수가맹점 소개

 

2018 하반기 우수가맹점 감탄떡볶이 송천3호점

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늘 반갑게 반겨주시는 송천 3호점은 방문할 때마다 신이납니다. 오늘은 또 우수가맹점 시상을 위해 방문하는 길이니 더욱 즐겁네요. 매장에도착하니 역시나 얼굴 가득 웃음을 띄고 반갑게 맞아주시네요.

"우수가맹점이 되었다는 소식을 듣고, 너무 기뻤어요. 이게 다 꾸준히 잊지않고 찾아주시는 고객님들 덕분에 우수가맹점이 되었다고 생각이 들고, 또 앞으로 더 열심히 해야겠다는 다짐을 하게되는 계기가 된 것 같아요"

앞으로 더 열심히 해야겠다는 다짐의 계기가 되었다는 수상소감을 시작으로 점주님과의 인터뷰가 진행 되었습니다.

 

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우리 아이에게 자신있게 먹일 수 있어요.


"제가 매장에서 일을 하다보니 좋은재료로 깨끗하게 맛있게 만든다는걸 알게되었어요. 일을 하면서 아, 우리 애들한테도 자신있게 먹일 수 있는 먹거리구나 확신이 드니까 직접매장을 운영해보고 싶다는 생각이 강하게 들었어요. 감탄의 모든 메뉴들을 내 아이에게 자신있게 먹일 수 있다는 것 그게 큰 매력이었죠"

 

효자 2호점 매장 일을 하시다가 브랜드에 대한 확신이 생겼고 ,그 확인이 실천이 되어 이렇게 우수가맹점까지 선정되셨네요. 우리 점주님 너무 멋지죠?

  

소통이 제일 중요하죠!

"고객분들과 잘 지내는 노하우라.. 하하..  별거없어요. 그냥 제 생각에 고객님들과 소통이 가장 중요하다고 생각해요.

감탄매장이 오픈 주방이다 보니까 손님들과 얼굴을 맞대고 이야기도 하고 하다보니까 더 친밀해지기도 해요, 노하우라고 한다면 뭐 고객님들과 나눈 작은 이야기 하나라도 기억하는거? 기억해주면 손님들이 무척 좋아하시거든요, 6년된 지금은 자연스럽게 이런저런 이야기를 하면서 손님과 판매자 보다는 가까운 친구같이 잘 지낼 수 있는 것같아요"

 

고객분들과 잘 지내기로 소문이 자자한 점주님에게 그 노하우를 알려달라고 하니 화통하게 웃으시면서 소통의 중요성을이야기 해 주시네요.

인터뷰 중에도 아는 고객이 들어오고, 인사를 건내시면 친구처럼 편하게 인사를 건네십니다. 반갑게 건네는 인사에 고객을 향한 애정이 듬뿍 담겨있는 게 보입니다. 역시, 고객분들과 잘지내신다는 소문이 맞는 것 같습니다. 점주님이 생각하고 계시는 추천 감탄메뉴가 있으실까요?

 

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우리매장 추천 메뉴는 허브탕수육 세트!


"저는 저희 메뉴중에 허브탕수육세트를 가장 추천해드려요~!

한 박스 가~득 떡볶이, 순대, 튀김, 탕수육이 담겨 있어요. 가족들과 나눠먹기도 좋고 친구들과 나눠먹기도 좋고. 들어가 있는 메뉴들의 조화가 제가 생각해도 참 좋다고 생각해요포장도 깔끔하게 박스에 해서 나가서 들고가기도 편하고, 선물도 많이하시더라고요"

박수를 치시면서 강력추천 해주시는 모습이 소녀같으시면서 듣고 있던 저까지 기분이 좋아졌습니다. 마지막으로 이제 막 창업을 시작하시는 분들께 도움이 되는 한마디를 부탁드렸습니다.

"처음에 그 마음가짐을 유지하는게 중요하다고 생각되요.

하다보면 분명힘든 일도 있겠지만 끝까지 긍정적인 마음으로 운영을 하다보면 분명 좋은 성과가 있을거니까. 모두 힘내셨음 좋겠네요~ 파이팅!"


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시종일관 웃으며 인터뷰에 응해주신 점주님을 보면서 저도 기분 좋게 인터뷰를 마칠 수 있었고, 그 웃음 때문에 많은 분들이 방문해 주시는 게 아닌가 싶습니다. 항상 밝은 웃음으로 행복하게 운영하는 송천3호점이 되길 응원하겠습니다.