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인사말

믿겠습니다. 앞으로도 잘해봅시다.
2000년 떡볶이 장사를 시작하고,
2005년 <아딸 체인본사>를 설립해 체인사업을 시작한 후, 가맹점 1000호점을 돌파하고,
2017년에 또 다른 분식 브랜드 <감탄떡볶이>를 만들기까지 참 많은 일들이 있었습니다.

<감탄떡볶이>를 세상에 내놓기까지 참 많은 고민을 했습니다. 신메뉴를 개발하고,
음식 조리법을 변경해 맛을 향상하고, 주방 환경을 개선하는 과정이, 너무도 어렵고 힘들었습니다.
그리고 결과를 알 수 없기에 두렵기까지 했습니다.

<감탄떡볶이>를 세상에 내놓은 첫날!

“이번에도 믿겠습니다. 앞으로도 잘해봅시다.”

오랫동안 가게를 운영하셨던 가맹점주님께서 전화를 끊으며 남긴 이 말이,
제 심장을 다시 뛰게 만들었습니다.

점주가 체인본사를 믿는다는 것, 요즘 세상에 흔하지 않은 일입니다.
점주님이 남긴 그 말이, 저희에게 얼마나 큰 위로와 힘이 되었는지 모릅니다.

신규 가맹점과 브랜드 변경을 원하는 매장이 줄을 선 지금도
결코 자만하지 않고, 겸손한 마음으로 일하겠습니다.

이제 다시 시작입니다.